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Santenay 1Er Cru Bouchard Père & Fils Vin Rouge ● Santenay

2016 75cl
heart
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016
Santenay 1er Cru - Bouchard Père & Fils - 2016 - Rouge
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Épuisé
En quelques mots ...

Le Vin Santenay 1er Cru par Bouchard Père & Fils incarne le raffinement et l'excellence de la prestigieuse région viticole de Bourgogne, France. Ce vin rouge d'exception, produit avec soin dans l'appellation Santenay, révèle toute la finesse et l'élégance propres aux vins de cette région renommée. D'une robe d'un rouge profond et brillant, il séduit déjà par son aspect visuel prometteur. Au nez, il dévoile des arômes délicats de fruits rouges mûrs, de cerise noire et d'épices douces, créant une harmonie sensorielle envoûtante. En bouche, le Santenay 1er Cru offre une complexité remarquable, avec des notes savoureuses de baies noires, de sous-bois et une touche subtile de vanille. Les tanins soyeux et la structure équilibrée confèrent à ce vin une élégance intemporelle, tandis que la finale persistante laisse une empreinte mémorable en bouche. Ce vin incarne à la perfection l'alliance entre tradition et modernité, symbolisant le savoir-faire artisanal de Bouchard Père & Fils et l'essence même de la Bourgogne. Parfait pour accompagner des plats élaborés, le Vin Santenay 1er Cru est une véritable invitation à la découverte et à l'appréciation des grands vins de cette prestigieuse région viticole française.

La dégustation

L'oeil

Robe pourpre soutenue aux reflets violets profonds

Le nez

Au nez on décèle des arômes de fruits rouges et noirs (framboise et myrtille). Après aération, le Santenay Premier Cru se révèle plus complexe avec des arômes épicés et floraux de poivre et de violette.

Vin Epicé | Floral | Fruité

La bouche

Cette riche palette aromatique est sublimée par un milieu de bouche rond et plein. Les vins produits possèdent une structure puissante et une belle complexité aromatique qu’un long élevage en fût vient révéler.

Vin Boisé | Fruité | Rond

Fiche Technique

Garde

10 ans

Apogée

2024

Service

16°C

Cépages Pinot noir

Terroir Argilo calcaire

Type culture

Raisonnée

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

vitello tonnato

Viandes

hamburger maison

Poissons & fruits de mer

bar de ligne

Légumes

écrasé de pomme de terre

Fromages

brie de meaux

Desserts

religieuse au café / tarte aux framboises

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Avatar Emma • 45 avis • Inscrit depuis 2020
C'est du très très bon ! À parfaite maturité pour boire dès à présent. Quel plaisir d'acheter du prêt à boire. C'est très floral, on en redemande.
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Avatar Danika • 18 avis • Inscrit depuis 2022
Oh la la, quel plaisir !
5/ 5
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Avatar Clément • 706 avis • Inscrit depuis 2020
Du velours !
4/ 5
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Achat verifié
Avatar Patrick • 21 avis • Inscrit depuis 2023
que dire sinon : sublime! Comme c'est un vin de garde, j'hésite souvent entre ouvrir et déguster tout de suite ou encore attendre au moins une année. J'ai ouvert une première bouteille, je résiste à ouvrir les autres mais au moins une pour les fêtes de fin d'année
4/ 5
4
Avatar Yves • 10 avis • Inscrit depuis 2017
Très belle robe, belle rondeur , note de fruits rouges. Bel équilibre.

Bouchard Père & Fils

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Bouchard Père & Fils est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 63 vins disponibles à l'achat, dont le vin Santenay 1er Cru 2016.

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Appellation

Santenay

L'appellation Santenay fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Bouchard Père & Fils avec ses 63 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.

Voir la page appellation
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