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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2019
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Bio
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Bonne affaire
Épuisé
En quelques mots ...
C'est la cuvée phare de la production de notre Cave. Elle fait la part belle aux parcelles en coteaux ! Un bordeaux de belle facture qui se boit facilement.
La dégustation
L'oeil
Robe aux reflets rouges carmin. Belle brillance.
Le nez
Fruité avec des arômes de fruits noirs, des notes de réglisse et de cacao.
Vin Epicé | Fruité | Gourmand
La bouche
Elle confirme le nez et on retrouve une belle structure avec des tannins fins.
Vin Charnu | Corsé | Fruité | Rond | Tannique
Fiche Technique
Garde
5 ans
Apogée
2024
Service
18°C
Cépages Cabernet-sauvignon, Merlot Noir
Terroir Argilo calcaire
Type culture
Biologique - AB
Alcool
13.5%
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
velouté de champignons, tarte à la tomate
Viandes
Côte de Veau, brochette de poulet
Poissons & fruits de mer
Saumon grillé
Légumes
Potiron, Tian de légumes
Fromages
Tomme de Brebis
Desserts
Moelleux au chocolat
Avis clients
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Sauv’Terre
Sauv’Terre est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Sauv'Terre Rouge BIO 2019.
Appellation
Bordeaux
L'appellation Bordeaux fait partie de la région de Bordeaux en France dont est issu Sauv’Terre avec ses 0 cuvées. Répartie sur 117 200 ha, cette région produit 6 millions d'hectolitres/an (80% vins rouge + vins blanc (secs, doux et liquoreux), vins rosé, clairet et crémant).
Voir la page appellation
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