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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2020
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En quelques mots ...
« sauvagnion » comme le petit sauvagnères, petit ruisseau passant au pied de nos vignes. Rond souple et agréable, avec ses notes de fruits frais, le sauvagnion vous accompagnera tout le long d'un bon repas entre amis. 75% merlot, 25% cabernet franc. Culture conventionnelle, vendanges mécaniques, egrappage total, fermentation en cuve inox thermo-régulée, utilisation de levures sélectionnées, fermentation malolactique, assemblage, filtration légère, elevage en cuve ciment, bouchon traditionnel en liège, sols argilo-calcaires, sols argilo-graveleux
La dégustation
L'oeil
Couleur grenat, profonde, reflets violines.
Le nez
Aromatique, intense, intenses arômes de fruits, généreux arômes de cerise, légers arômes de groseille, subtils arômes de poivre noir, subtils arômes de fumé.
La bouche
Aromatique, délicate, ronde, notes de fruits rouges, tanins fins, tanins souples, souple, corps léger, bonne intensité, bonne persistance.
Fiche Technique
Garde
2024 ans
Apogée
-
Service
-
Cépages Merlot
Terroir -
Type culture
-
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
-
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MONIQUED
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CE VIN EST VRAIMENT TRES BON.MERCI
Famille THERASSE - Château Sauvagnères
Famille THERASSE - Château Sauvagnères est un domaine situé dans la région Sud-Ouest en France, et qui produit 5 vins disponibles à l'achat, dont le vin Sauvagnion 2020.
Appellation
Buzet
L'appellation Buzet fait partie de la région de Sud-Ouest en France dont est issu Famille THERASSE - Château Sauvagnères avec ses 5 cuvées. Répartie sur 50 000 ha, cette région produit 450 millions de bouteilles/an (50% vins blancs, 25% vins rouges, 25% vins rosés).
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