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Issu de plusieurs parcelles différentes toutes vendangées de nuit pour conserver la fraîcheur du raisin, ce Sauvignon Blanc est la cuvée emblématique de la Maison Néo-zélandaise. Une vraie référence !
L'oeil
Robe jaune pâle, quelques reflets verts.
Le nez
Cette cuvée, issue de Sauvignon Blanc, révèle un nez flatteur et très aromatique aux notes d'agrumes légèrement confits, de fruit de la passion, de lychee, de poires et à herbe fraichement coupée.
Vin Floral | Fruité | Minéral
La bouche
Bouche sur les agrumes, l'acidité est contrôlée avec élégance.
Vin Aromatique | Elégant | Fruité | Minéral
Garde
-
Apogée
-
Service
10°C
Cépages Sauvignon
Terroir -
Type culture
-
Alcool
13.5%
Cont.
75cl
Carafage
-
Poissons & fruits de mer
Poissons fumés
Légumes
Salade de tomates mozzarella
Fromages
Fromages de chèvre
93 / 100 Decanter
91 / 100 James Suckling
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CLOUDY BAY
CLOUDY BAY est un domaine situé dans la région Marlborough en Nouvelle Zelande, et qui produit 6 vins disponibles à l'achat, dont le vin Sauvignon Blanc 2022.