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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2020
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En quelques mots ...
Imaginez-vous à sant sadurni d’anoia, petit village des environs de barcelone. A deux pas de la freixeneda, ce village aux ruelles baignées de soleil, voit éclore un nouvel art de vivre. Autour du cava de barcelone, les conversations se nouent, les amis des amis se rencontrent, les repas s’improvisent. On apprécie la fraîcheur de freixenet, on savoure la finesse de sa bulle. Barcelone adopte sa bouteille noire. Et le monde entier découvre cet art de vivre, fait de naturel et de simplicité. L’origine de sa production en catalogne remonte à la fin du 19 ème siècle. Les vignobles français sont alors décimés par le phylloxera, ce puceron qui attaque les racines des vignes. Face à la pénurie de champagne, les vignerons catalans se tournent vers la production de vins effervescents en adoptant la même méthode de vinification que le champagne : le cava est né. Il se distingue néanmoins par un terroir et des cépages bien spécifiques.
La dégustation
Le nez
Nez intense et explosif, notes mûres de fruit tropical comme le litchi et l’ananas. Des accents d’agrumes et d’herbe fraîchement coupée apportent de l’élégance à ce vin.
La bouche
Sec au palais, rafraîchissant, finale longue avec tout le caractère des fruits tropicaux.
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
-
Cépages -
Terroir -
Type culture
-
Alcool
13%
Cont.
75cl
Carafage
-
Avis clients
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Freixenet
Freixenet est un domaine situé dans la région Espagne en Espagne, et qui produit 14 vins disponibles à l'achat, dont le vin Sauvignon Blanc 2020.
Appellation
Vin d'espagne
L'appellation Vin d'espagne fait partie de la région de Espagne en Espagne dont est issu Freixenet avec ses 14 cuvées. Répartie sur Espagne, cette région produit Espagne.
Voir la page appellation
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