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Savigny 1Er Cru les Lavières Jean-Claude Boisset Vin Rouge ● Savigny ou Savigny-lès-Beaune
2017 75cl
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
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1er cru
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Classique
Épuisé
En quelques mots ...
Le Savigny 1er cru Les Lavières de Jean-Claude Boisset, originaire de l'appellation Savigny-lès-Beaune en Bourgogne, est une représentation captivante du Pinot Noir dans toute sa splendeur. Ce vin rouge élégant et raffiné provient de terroirs riches en calcaire avec des nuances sableuses, conférant au vin une minéralité distincte et une profondeur aromatique. À servir à une température idéale de 16°C, il révèle pleinement ses arômes complexes et sa structure équilibrée. Pour optimiser l'expérience gustative, il est recommandé d'ouvrir la bouteille juste avant de servir afin de permettre au vin de s'aérer et d'exprimer pleinement sa palette aromatique. Le Savigny 1er cru Les Lavières incarne avec finesse l'essence du terroir bourguignon et séduira les amateurs de vins rouges élégants et expressifs.
La dégustation
L'oeil
Robe cerise profonde, pourpre à reflets grenat.
Le nez
Un bouquet porté sur les petits fruits noirs et rouges (cassis, cerise, framboise), ainsi que sur les fleurs (violette).
Vin Floral | Fruité
La bouche
Le corps est discrètement tannique, étoffé. Il préserve son fruit. Rondeur et volume, l’équilibre et la puissance en de justes proportions évoquent souvent les griottes avec une belle élégance.
Vin Elégant | Rond | Tannique
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
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Service
16°C
Cépages Pinot noir
Terroir Terrains calcaires à nuances sableuses.
Type culture
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Alcool
13%
Cont.
75cl
Carafage
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Accords Mets & Vins
Viandes
Viandes grillées
Fromages
Fromages Affinés
Avis clients
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5/
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5
Achat verifié
GérardD
• 5 avis • Inscrit depuis 2020 • Avis posté sur le millésime 2018 de ce vin le 26/10/2023
Excellent vin, peu alcoolisé, fruité.
Peut accompagner des plats très différents : viandes, fromages, desserts.
GD
Jean-Claude Boisset
Jean-Claude Boisset est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 44 vins disponibles à l'achat, dont le vin Savigny 1er cru Les Lavières 2017.
Appellation
Savigny ou Savigny-lès-Beaune
L'appellation Savigny ou Savigny-lès-Beaune fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Jean-Claude Boisset avec ses 44 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.
Voir la page appellation
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