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Savigny-Lès-Beaune Premier Cru les Peuillets Domaine Giboulot Jean-Michel Vin Rouge ● Savigny ou Savigny-lès-Beaune

2006 75cl

Plus que 1 bouteille

Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2006
Savigny-lès-Beaune Premier Cru Les Peuillets - Domaine Giboulot Jean-Michel - 2006 - Rouge
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En quelques mots ...

Le Vin Savigny-lès-Beaune Premier Cru Les Peuillets du Domaine Giboulot Jean-Michel incarne l'excellence de la Bourgogne, réputée pour ses vins rouges de grande qualité. Issu de l'appellation Savigny ou Savigny-lès-Beaune, ce vin rouge est élaboré à partir du cépage emblématique de la région, le Pinot noir, qui confère au vin sa finesse et son élégance. Le terroir argilo-calcaire dans lequel s'épanouissent les vignes permet d'obtenir des arômes complexes et une structure équilibrée. À déguster à une température idéale de 16 degrés Celsius, ce vin révèle pleinement ses saveurs après avoir été soigneusement aéré pendant 2 heures. Les notes de fruits rouges mûrs se mêlent harmonieusement à des touches épicées et florales, offrant une dégustation riche et séduisante. En bouche, la texture soyeuse et les tanins délicats laissent une finale longue et savoureuse. Le Savigny-lès-Beaune Premier Cru Les Peuillets est un incontournable pour les amateurs de vins de Bourgogne à la recherche d'une expérience gustative raffinée et authentique.

La dégustation

L'oeil

Robe cerise profonde, pourpre à reflets grenat.

Le nez

Un bouquet porté sur les petits fruits noirs et rouges (cassis, cerise, framboise), ainsi que sur les fleurs (violette).

Vin Floral | Fruité

La bouche

Le corps est discrètement tannique, étoffé. Il préserve son fruit. Rondeur et volume, l’équilibre et la puissance en de justes proportions évoquent souvent les griottes avec une belle élégance.

Vin Elégant | Rond | Tannique

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

16°C

Cépages Pinot noir

Terroir Argilo-calcaire

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

120 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Foie, rognons, terrines de gibiers à plumes.

Viandes

Agneau (grillé, rôti, braisé ou en sauce), brochettes, kebabs , porc (rôti ou en sauce), veau (poêlé, rôti ou en sauce), lapin, rôti de boeuf.

Légumes

Pâtes et risottos, woks de légumes.

Fromages

Camemberts, Bries.

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Domaine Giboulot Jean-Michel

Domaine Giboulot Jean-Michel est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 1 vins disponibles à l'achat, dont le vin Savigny-lès-Beaune Premier Cru Les Peuillets 2006.