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Sec Copain Comme Cochon La Préceptorie de Centernach Vin Rouge ● Maury

2023 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2023
SEC COPAIN COMME COCHON - La Préceptorie de Centernach - 2023 - Rouge
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En quelques mots ...

Le domaine est né de l'association de trois anciens coopérateurs de maury et de la jeune génération du domaine de la rectorie, à banyuls. Ils se sont installés en 2001 dans les locaux d'une ancienne cave coopérative, avant de déménager dans un nouveau chai à saint-paul-de-fenouillet. Le vignoble se situe en altitude au nord-ouest du département des pyrénées-orientales sur le plateau surplombant au sud la vallée de maury, dans un village anciennement nommé centernach, qui abrita une ancienne possession templière d'où le patronyme de ce domaine : la préceptorie (préceptorie était le nom donné par les templiers à une petite fondation).

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

-

Cépages -

Terroir -

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

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La Préceptorie de Centernach

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La Préceptorie de Centernach est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 9 vins disponibles à l'achat, dont le vin SEC COPAIN COMME COCHON 2023.

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Appellation

Maury

L'appellation Maury fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu La Préceptorie de Centernach avec ses 9 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.

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