Il n'y a aucun objet dans votre panier.
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016
La meilleure offre pour ce produit
Vendu par le producteur en direct
Earl Carrol de BellelLivraison standard : estimée entre le 26 et le 28 déc.
Livraison gratuite avec Twil Premium
Profitez de la livraison gratuite et bien plus encore avec Premium
En quelques mots ...
Le raisin est récolté très tôt le matin afin d'éviter les oxydations et dans un but pratique de maîtrise des températures. Ensuite il est égrappé puis foulé avant d'être acheminé au pressoir. Le moût extrait est débourbé à froid puis on démarre la phase de fermentation dont on contrôle parfaitement la température. Le vin est mis rapidement en bouteille afin de préserver toute sa fraicheur ainsi que ses arômes.
La dégustation
L'oeil
Robe jaune pâle, reflets verts, cristallin, larmes longues et fines.
Le nez
Nez franc, premier nez fleurs blanches puis évolue sur le zeste d'agrumes (citron, citron vert).
Vin Floral | Fruité
La bouche
Attaque ronde, ample, fraiche, léger, gouleyant. Saveur dominante d'agrumes. Bon équilibre (acidité/rondeur/aromes), harmonieux.
Vin Fruité | Gouleyant | Rond
Fiche Technique
Garde
2 ans
Apogée
-
Service
10°C
Cépages Sauvignon
Terroir Terrains sédimentaires tertiaires du bassin aquitain et sur les alluvions anciennes des terrasses quaternaires.
Type culture
Raisonnée
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Apéritif
Poissons & fruits de mer
Fruits de mer et poissons grillés
Avis clients
Vous l'avez goûté ?
Je donne mon avis
Château Carrol de Bellel
Château Carrol de Bellel est un domaine situé dans la région Sud-Ouest en France, et qui produit 7 vins disponibles à l'achat, dont le vin Sec 2016.
Appellation
Vin de Pays du Comté Tolosan
L'appellation Vin de Pays du Comté Tolosan fait partie de la région de Sud-Ouest en France dont est issu Château Carrol de Bellel avec ses 7 cuvées. Répartie sur 50 000 ha, cette région produit 450 millions de bouteilles/an (50% vins blancs, 25% vins rouges, 25% vins rosés).
Voir la page appellation
Vin de Pays du Comté Tolosan : les plus populaires
The Wine I Love - Buy Wine
