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Séquoïa Château Carbonneau Vin Rouge ● Sainte-Foy-Bordeaux

2020 75cl

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Séquoïa - Château Carbonneau - 2020 - Rouge
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En quelques mots ...

Château carbonneau - sequoia - magnum 2019le château carbonneau se situe à gensac, entre saint-emilion et bergerac dans la region viticole de bordeaux. Le plus ancien propriétaire connu est jacques fouignet-verbacle, en 1823. Le château fut construit à partir de 1860 par la famille bachan. La fin du 19ème siècle marque l’âge d’or du vin de bordeaux. à cette époque, le grand larousse en sept volumes mentionnait le château carbonneau comme « un cru de bons vins de bordeaux ». Depuis 1992, jacqueline et wilfrid franc de ferrière exploitent la propriété viticole et ont depuis modernisé le chai de vinification et restauré le château afin d’y recevoir des hôtes.sequoia est un assemblage de cabernet franc (71%), merlot (25%) et malbec (4%). Le vin est élevé 10 mois en barriques françaises.cépages : 71% cabernet franc, 25% merlot, 4% malbec

La dégustation

L'oeil

Couleur rouge profonde.

Le nez

Nez dominé par les fruits noirs, le cuir et les épices (girofle).

La bouche

Bouche ample et élégante avec des tanins bien fondus. Le Boisé discret soutient avec délicatesse les fruits noirs en bouche.

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

-

Cépages Cabernet-franc, Merlot

Terroir -

Type culture

-

Alcool

14%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Viandes

Viandes grillées.

Légumes

Plats asiatiques.

Fromages

Fromages divers.

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Château Carbonneau

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Château Carbonneau est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 5 vins disponibles à l'achat, dont le vin Séquoïa 2020.

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Appellation

Sainte-Foy-Bordeaux

L'appellation Sainte-Foy-Bordeaux fait partie de la région de Bordeaux en France dont est issu Château Carbonneau avec ses 5 cuvées. Répartie sur 117 200 ha, cette région produit 6 millions d'hectolitres/an (80% vins rouge + vins blanc (secs, doux et liquoreux), vins rosé, clairet et crémant).

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