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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2023
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En quelques mots ...
Vin issu d'un assemblage des cépages Molette à 90 % et Altesse à 10 %. Élaboré en méthode traditionnelle, il bénéficie d'un vieillissement minimum de 15 mois sur latte.
La dégustation
L'oeil
Belle robe dorée.
Le nez
Vin aux arômes fleuris et de fruits à chair blanche.
Vin Grillé | Nerveux
La bouche
Bulle fine et délicate.
Vin Fruité | Minéral | Vif
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
8°C
Cépages Altesse, Molette
Terroir Argilo calcaire.
Type culture
Haute Valeur Environnementale
Alcool
12.5%
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Apéritif
Poissons & fruits de mer
Poissons et crustacés
Desserts
Dessert aux fruits.
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Aimé Bernard & Fils
Aimé Bernard & Fils est un domaine situé dans la région Savoie et Bugey en France, et qui produit 10 vins disponibles à l'achat, dont le vin Seyssel Extra Brut 2023.
Appellation
Seyssel Mousseux
L'appellation Seyssel Mousseux fait partie de la région de Savoie et Bugey en France dont est issu Aimé Bernard & Fils avec ses 10 cuvées. Répartie sur 1 755 hectares de vignes, cette région produit 160 millions de bouteilles/an (88,5% rosé, 8% rouge, 3,5% blanc).
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