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Si Noire Château Flotis Vin Rouge ● Fronton

2019 75cl

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2 notes de guides

  • HAC
  • 91
    RVF
    • heart
    Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2019
    Si Noire - Château Flotis - 2019 - Rouge
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    Sas les Chais de Flotis

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    En quelques mots ...

    C’est sur le haut du côteau du Château Flotis que se trouve la parcelle de Négrette de la cuvée Si noire. Implantée sur un terroir de graves et abritée par un bois de chênes, cette parcelle se situe sur l’un des plus beaux endroits du domaine. Ces 2 ha nous donnent le meilleur de la Négrette : la pureté et l’intensité du fruit. Son rendement est d’environ de 30 hl / ha. Négrette : 100 %

    La dégustation

    Le nez

    Des arômes de fruits rouges et noirs (cassis, framboises) et de fleurs (violette, pivoine).

    Vin Floral | Fruité

    La bouche

    Un vin fin, élégant et complexe. Des tanins fermes et robustes avec une longue finale sur des notes de réglisses et de cardamone.

    Vin Long | Tannique

    Fiche Technique

    Garde

    5 ans

    Apogée

    2024

    Service

    17°C

    Cépages Negrette

    Terroir Boulbènes (galets, sables et limons), rougets (argilo-limoneux) et graves.

    Type culture

    Raisonnée

    Alcool

    13%

    Cont.

    75cl

    Carafage

    -

    Accords Mets & Vins

    Viandes

    Un carré d’agneau, juste rôti et accompagné d’un jus d’ail nouveau et de quelques légumes de printemps. Mais aussi un «agneau allaiton de l’Aveyron, rôti aux dattes et accompagné d’un jus court à la fleur d’oranger et de jeunes courgettes farcies à l’olive de Lucques»

    Notes des guides

    4.53/5

    (2 notes de guides)

    2 / 3 Le Guide Hachette

    91 / 100 La Revue du Vin de France

    Avis clients
    2

    3.5/5

    (2 avis client)

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    Château Flotis

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    Appellation

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    L'appellation Fronton fait partie de la région de Sud-Ouest en France dont est issu Château Flotis avec ses 3 cuvées. Répartie sur 50 000 ha, cette région produit 450 millions de bouteilles/an (50% vins blancs, 25% vins rouges, 25% vins rosés).

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