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Soeurette Vignobles Bardet Vin Rouge ● Saint-Émilion

2020 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2020
Soeurette - Vignobles Bardet - 2020 - Rouge
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En quelques mots ...

Technique de sélection des baies unique au monde Fine sélection parcellaire par la dégustation pour travailler et sublimer la fraîcheur et le fruit. Infusion par immersion totale du marc permettant une extraction douce sans pompe. Vin non collé et non filtré. Vin sans soufre ajouté.

La dégustation

L'oeil

Brillant

Le nez

Groseilles, pommes de pin, iode et violettes.

Vin Floral | Fruité | Végétal

La bouche

Moyennement corsé, avec des tannins délicats et fins. Profond, tout en souplesse et légèreté Il y a un côté herbacé acidulé très frais.

Vin Aromatique | Chaleureux | Elégant | Floral | Souple

Fiche Technique

Garde

15 ans

Apogée

2024-2026

Service

17°C

Cépages Merlot

Terroir Sables au dessus de graves,

Type culture

Haute Valeur Environnementale

Alcool

13.5%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Aspic

Viandes

Gigot d'agneau

Légumes

Barrigoulle d'artyichaurs

Fromages

Camembert au marc

Desserts

Fraise et balsamique

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Vignobles Bardet

Vignobles Bardet est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 19 vins disponibles à l'achat, dont le vin Soeurette 2020.

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