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Soirs Illuminés Domaine Bourdic Vin Rouge ● Vin de Pays des Côtes de Thongue

2014 75cl

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    Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2014
    Soirs illuminés - Domaine Bourdic - 2014 - Rouge
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    Mme Hurlimann-Vogel

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    En quelques mots ...

    Un vin qui donne envie de boire un deuxième verre ! On peut le boire tout le repas ! Chaque cépage a été vinifié séparément selon ses particularités. Elevage de 16 mois en fût de chêne et 8 en cuve.

    Pauline

    Pauline #winelover chez Twil

    "Nous avons dit souvent d'impérissables choses Les soirs illuminés par l'ardeur du charbon." Charles BAUDELAIRE

    La dégustation

    L'oeil

    Rubis assez profond, reflets rouge-violacés, larmes épaisses et nombreuses.

    Le nez

    Fruits rouges (framboises, groseilles) aromatique, impression de douceur.

    Vin Fruité | Gourmand

    La bouche

    Ronde, élégant, fruité, frais, harmonieux, fins tanins fondus, finale persistante.

    Vin Aromatique | Elégant | Fruité | Rond | Tendre

    Fiche Technique

    Garde

    5 ans

    Apogée

    -

    Service

    19°C

    Cépages Cabernet-sauvignon, Cinsault, Grenache, Syrah

    Terroir Argilo calcaire

    Type culture

    Biologique

    Alcool

    14%

    Cont.

    75cl

    Carafage

    -

    Accords Mets & Vins

    Viandes

    Côtes de veau, pintade aux pruneaux, poulet grillé, lasagnes au boeuf

    Légumes

    Raviolis à la sauce tomate

    Fromages

    Cantal

    Notes des guides

    4.35/5

    (1 notes de guides)

    87 / 100 Gilbert & Gaillard

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    Appellation

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