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Solea Nero D'avola Cantine Cellaro Vin Rouge ● Sicilia IGT

2021 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2021
Solea Nero D'Avola - Cantine Cellaro - 2021 - Rouge
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En quelques mots ...

La gamme solea est une série de cuvées variétales, mêlant cépages autochtones (inzolia, nero d'avola) et européens (chardonnay, merlot). Parmi ceux-ci, le nero d'avola brille par la fraîcheur de son fruit croquant, compagnon idéal des beaux jours. splendide 2021, certifié bio: le nez est très aromatique, dominé par les fruits rouges et noirs, la bouche est savoureuse, croquante à souhait, assise sur une magnifique fraîcheur. Un rapport qualité prix incroyable! jeunes vignes de nero d'avola. Terroir à proximité immédiate du lac arancio, bénéficiant d'un microclimat particulier, l'humidité tempérant les fortes chaleurs. Elevage en cuves inox.

La dégustation

L'oeil

Robe rouge rubis avec des reflets grenat.

Le nez

Un bouquet riche en fruits rouges, avec une pointe d'épices caractéristique de la Sicile.

Vin Epicé | Fruité

La bouche

La bouche est sèche, structurée et complexe. Une saveur évoquant les fruits rouges et la myrtille.

Vin Fruité | Plein | Tendre

Fiche Technique

Garde

2033 ans

Apogée

-

Service

15°C

Cépages Nero d’avola

Terroir Sols très riches en minéraux, sableux et rocheux.

Type culture

Raisonnée

Alcool

13.5%

Cont.

75cl

Carafage

60 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Pâtes méditerranéennes

Viandes

Viandes rouges, gibiers

Fromages

Fromages affinés

Avis clients
3

3.17/5

(3 avis client)

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Cantine Cellaro

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Cantine Cellaro est un domaine situé dans la région Sicile en Italie, et qui produit 8 vins disponibles à l'achat, dont le vin Solea Nero D'Avola 2021.

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Appellation

Sicilia IGT

L'appellation Sicilia IGT fait partie de la région de Sicile en Italie dont est issu Cantine Cellaro avec ses 8 cuvées. Répartie sur 180 000 ha, cette région produit 8 millions d'hectolitres.

Voir la page appellation
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