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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2022
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En quelques mots ...
Distinguer par sa subtilité et son élégance, le Vin Sonoma - Chardonnay de SEGHESIO, originaire de la prestigieuse appellation Sonoma County en Californie, incarne l'excellence des vins blancs de la région. Ce précieux nectar est issu d'un mariage harmonieux entre les cépages Chardonnay et Vermentino, offrant une combinaison unique de saveurs raffinées. La culture en agriculture raisonnée témoigne du souci environnemental de la maison SEGHESIO, qui privilégie des pratiques respectueuses de l'écosystème. À une température optimale de 10°C, le Vin Sonoma - Chardonnay révèle toute sa complexité aromatique et sa structure équilibrée. Pour une dégustation pleine de promesses, l'aération n'est pas nécessaire avant de servir, permettant ainsi aux arômes délicats de s'exprimer pleinement dès le premier verre. Ce vin blanc captivant saura séduire les palais les plus exigeants et s'imposer comme un choix de prédilection pour accompagner des mets fins et subtils.
La dégustation
L'oeil
D'une brillante couleur jaune aux reflets verts.
Le nez
Le nez est vif et concentré avec des notes de crème de citron et de pierres chaudes.
Vin Epicé | Floral | Fruité | Minéral | Sec
La bouche
Le vin est crémeux et rond en bouche, avec une pureté cristalline de fruits accentuée par des saveurs d'épices chaudes grâce à l'élevage en fûts de chêne français. La finale est fraîche et appétissante, ce qui en fait un vin parfait pour une grande variété de fruits de mer tels que les palourdes cuites à la vapeur, le homard et le flétan. Du poulet rôti ou du saumon dans un beurre blanc ferait un accord étonnant.
Vin Aromatique | Boisé | Fruité | Long | Vif
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
10°C
Cépages Chardonnay, Vermentino
Terroir -
Type culture
Raisonnée
Alcool
13.5%
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Apéritif, Charcuterie, viandes séchées/fumées
Viandes
Poularde aux morilles, Plats exotiques et épicés, Poulet rôti, plats de volaille en sauce
Poissons & fruits de mer
Poisson crus, coquillages et crustacés, poissons en sauce ou grillés.
Légumes
Plat de pâtes, gratin de légumes ou légumes frits
Fromages
Fromages affinés
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SEGHESIO
SEGHESIO est un domaine situé dans la région Californie en Etats-Unis, et qui produit 5 vins disponibles à l'achat, dont le vin Sonoma - Chardonnay 2022.
Appellation
Sonoma County
L'appellation Sonoma County fait partie de la région de Californie en Etats-Unis dont est issu SEGHESIO avec ses 5 cuvées. Répartie sur Cette information n'est pas encore disponible., cette région produit Cette information n'est pas encore disponible..
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