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En quelques mots ...
Calle 23 reposado est une tequila 100% agave produite en petits lots, elaborée avec des agaves à pleine maturité et fermentée à partir de levures indigènes isolées par la créatrice de calle 23. double distillation en alambiques. mis en fût au "repos" pendant 8 mois. Le parfait équilibre entre l'agave et le boisé. origine: "los altos", état de jalisco, mexique mise en fut: 8 mois en fûts de chêne américain antérieurement utilisés pour du wiskey couleur: légèrement ambrée arome: délicieuses touches de bois dans cet arôme dominé par l'agave cuite et le notes d'épices du terroir de los altos de jalisco palais: palais intense en agave, accompagné d'un boisé subtil cette tequila reposado révèle dans un second temps un caractère unique de notes délicates de poivre et de figues longue tenue en bouche
Fiche Technique
Origine
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Région
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Embouteilleur
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Age
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Type de vieillissement
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Type de distillation
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Alcool
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Cont.
70cl
Finale
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