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Shochu Daiyame Daiyame Shoshu Japon Eau de Vie de Grain 25%

Non millésimé 72cl

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72cl
heart
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Shochu Daiyame - DAIYAME - Non millésimé -
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En quelques mots ...

Le shochu japonais daiyame est un shochu dit honkaku, c’est-à-dire monodistillé. Si cette boisson spiritueuse japonaise est généralement distillée à partir de riz, d’orge, de sarasin et même parfois de châtaigne, le shochu daiyame est élaboré à partir de patates douces distillées. Daiyame n’a pas bénéficié de vieillissement. Ce shochu offre un profil aromatique élégant et gourmand. Son nez s’ouvre sur des notes de litchi et de roses poivrées. En bouche, l’attaque est souple et marquée par le litchi. En finale, c’est la rose poivrée qui s’exprime.

Fiche Technique

Origine

Japon

Région

-

Embouteilleur

-

Age

-

Type de vieillissement

-

Type de distillation

-

Alcool

25%

Cont.

72cl

Finale

moyenne, poivrée

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