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Solea Gin Solea Gin Gin Gin 43%

Non millésimé 75cl

Plus que 3 bouteilles

Photo non contractuelle. Millésime vendu : Non millésimé
Solea Gin - Solea Gin - Non millésimé -
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En quelques mots ...

Solea est un gin à l’inspiration méditerranéenne. Issu d’alcool de blé qui est une base très élégante, il est distillé en alambic stupfler. après une macération de genièvre, d’agrumes frais (pomelo, mandarines, orange et citron), de fèves de tonka, de poivre de timut et d’un bouquet botanique méditerranéen (thym, sauge et romarin), il est distillé à 83% puis réduit à l’eau de source à 43%, degré ... auquel il s’exprime pleinement. nez: les parfums d’agrumes et de garrigue se mêlent parfaitement à l’élégance du tonka. Le nez est gourmand et frais. bouche: un gin suave en texture et doté d’une belle vivacité. L’amertume du genièvre est balancée par celle, plus vive du pomelo et la douceur de la mandarine. Le poivre de timut apporte une belle énergie et la fève de tonka une finale gourmande et chaleureuse.  Voir plus

Fiche Technique

Origine

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Région

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Embouteilleur

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Age

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Type de vieillissement

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Type de distillation

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Alcool

43%

Cont.

75cl

Finale

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