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-17%
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2022
Épuisé
En quelques mots ...
Enfant du pays nantais, jérôme bretaudeau, s'est installé dans son domaine situé à gétigné en 2001. Ce vigneron curieux fait partie des têtes chercheuses du muscadet, aussi bien à la vigne, cultivée en biodynamie (certification en 2016) où le classique melon de bourgogne côtoie le chardonnay et le savagnin (cuvée la justice), le pinot noir (statera) et le merlot (ornaté), qu'en cave, où cuves inox, foudres, barriques, œufs béton et amphores forment un parc expérimental de vinification et d'élevage. Les vins font leur fermentation malolactique. Les derniers millésimes ont atteint un haut niveau. La détente et l'énergie que déploient les vins sont absolument revigorants : ils proposent une définition moderne des grands muscadets, brillant par un équilibre juste entre la maturité du fruit et l'expression minérale. La cuvée statera du domaine de bellevue est issue d’un terroir composé de granite et de quartz blanc et rose riche en minéraux. Issu du cépage pinot noir, cette bouteille est la combinaison d’un travail de toute une année par des travaux du sol pour mettre en valeur le terroir et le cépage, ainsi que 14 mois d’élevage en barrique qui confère à ce vin tout l’équilibre
La dégustation
La bouche
Fin et soyeux
Fiche Technique
Garde
2023 ans
Apogée
2023 - 2032
Service
16°C
Cépages Pinot noir
Terroir -
Type culture
Biologique
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Viandes
Aubergines à la provençale - viande rouge braisée
Avis clients
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Domaine de Bellevue
Domaine de Bellevue est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 1 vins disponibles à l'achat, dont le vin Statera 2022.
Appellation
Vin de Pays de Loire-Atlantique
L'appellation Vin de Pays de Loire-Atlantique fait partie de la région de Vallée de la Loire en France dont est issu Domaine de Bellevue avec ses 1 cuvées. Répartie sur 70 000 ha, cette région produit 4 millions d'hectolitres/an.
Voir la page appellation
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