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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2014
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Classique
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Plaisir
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En quelques mots ...
SUR UN FIL ROUGE est un vin de caractère, marqué par les terroirs de schistes noirs de Maury sur lesquels le cépage Grenache noir excelle : une robe sombre et profonde, des arômes de fruits murs et de garrigues, une bouche pleine et gourmande, des tanins fins et élégants, une finale complexe, intense sur les épices.
La dégustation
L'oeil
Une robe sombre et profonde.
Le nez
Des arômes de fruits murs et de garrigues.
Vin Epicé | Fruité
La bouche
Une bouche pleine et gourmande, des tanins fins et élégants, une finale complexe, intense sur les épices.
Vin Fruité | Long | Minéral | Plein
Fiche Technique
Garde
7 ans
Apogée
2020
Service
16°C
Cépages Grenache, Mourvedre, Syrah
Terroir Schiste.
Type culture
Raisonnée
Alcool
15%
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Apéritif.
Viandes
Foie gras.
Légumes
Légumes rôtis aux épices douces.
Fromages
Fromages persillés.
Desserts
Fondant au chocolat.
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Domaine La Toupie
Domaine La Toupie est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 4 vins disponibles à l'achat, dont le vin SUR UN FIL ROUGE 2014.
Appellation
Maury
L'appellation Maury fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu Domaine La Toupie avec ses 4 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.
Voir la page appellation
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