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Suzy Aubert et Mathieu Vin Blanc ● Vin de Pays d'Oc

2023 75cl

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  • Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2023
    SUZY - Aubert et Mathieu - 2023 - Blanc
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    Aubert & Mathieu

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    En quelques mots ...

    Le Vin SUZY, un blanc élégant produit par Aubert et Mathieu dans la région viticole du Languedoc-Roussillon, France, est un véritable joyau de l'appellation Vin de Pays d'Oc. Ce vin blanc séduisant est élaboré à partir du cépage Chardonnay, offrant des arômes riches et complexes qui captivent les sens dès le premier instant. Cultivé dans un vignoble d'altitude bénéficiant d'un sol argilo-calcaire unique, le Vin SUZY tire toute sa finesse et sa minéralité de ce terroir exceptionnel. De plus, la pratique de l'agriculture biologique utilisée pour cultiver les raisins contribue à la pureté et à l'authenticité du vin. En bouche, ce blanc dévoile des saveurs harmonieuses de fruits tropicaux, de citron et de vanille, complétées par une belle acidité rafraîchissante. La finale persistante laisse une impression mémorable, invitant à de nouvelles gorgées. Le Vin SUZY incarne l'élégance et la qualité des vins du Languedoc-Roussillon, et est un choix idéal pour accompagner une variété de plats, allant des fruits de mer aux plats de volaille. Déguster ce vin est une expérience sensorielle inoubliable, révélant tout le savoir-faire et la passion des vignerons Aubert et Mathieu.

    Fiche Technique

    Garde

    -

    Apogée

    -

    Service

    -

    Cépages Chardonnay

    Terroir Vignoble d’altitude, sol argilo-calcaire

    Type culture

    Biologique

    Alcool

    13%

    Cont.

    75cl

    Carafage

    -

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Hummus

    Viandes

    Planche de charcuterie

    Poissons & fruits de mer

    Ceviche de daurade

    Notes des guides

    4.55/5

    (1 notes de guides)

    91 / 100 James Suckling

    Avis clients
    7

    4.14/5

    (7 avis client)

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    5/ 5
    5
    Achat verifié
    Un de mes coups de coeur! Un chardonnay qui sent le soleil du sud. Original car vif et rond à la fois. Fruité et floral, un vrai régal en bouche!
    4/ 5
    4
    Achat verifié
    Belle bouteille, bien travaillée en biologique, belle robe, palais discret mais subtil - à goûter, je préfère le Rosa Clara chez Aubert et Mathieu mais tout dépend de ce que l'on mange
    4/ 5
    4
    Achat verifié
    SUZY est un vin blanc d’une agréable rondeur en bouche avec des saveurs d'agrumes, de pomme et de pêche. Il pourra aussi bien s’apprécier avec du poisson que pour l’apéritif.
    4/ 5
    4
    Achat verifié
    3,9-4/5 Joli chardonnay, bien équilibré entre vivacité et aromatique, presque étonnamment frais et léger pour un pays d’Oc. Rapport qualité-prix indéniable !
    4/ 5
    4
    Achat verifié
    Fruité, floral, petit gout de pèche, de chardonnay fera sensation lors d'un apéro ou même pour accompagner un poisson, j'adore !
    4/ 5
    4
    Achat verifié
    Ce qu'on attend d'un chardonnay qui a pris le soleil. Au nez ça sent les fruits à noyau, en bouche c'est frais et assez long.

    Aubert et Mathieu

    Aubert et Mathieu est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 18 vins disponibles à l'achat, dont le vin SUZY 2023.