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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2023
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En quelques mots ...
Sylvaner Vieilles Vignes sur terroir argilo marneux de Katzenthal
La dégustation
L'oeil
Robe jaune or blanc avec des reflets verts et un disque fin
Le nez
Nez floral, fin, puissant, avec du caractère. Notes de fleurs blanches et de zestes d'agrumes
Vin Floral | Nerveux | Sec
La bouche
Attaque sec, avec du caractère. Notes de fleurs blanches, d'agrumes et d'herbes fraîches. Belle minéralité et sapidité
Vin Charpenté | Elégant | Long | Minéral | Vif
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
12°C
Cépages Sylvaner
Terroir Argilo-marneux
Type culture
Haute Valeur Environnementale
Alcool
13.5%
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Fruits de mers, apéritifs
Poissons & fruits de mer
Poissons d'eau douce, fruits de mer, crustacés
Légumes
Tatziki
Fromages
Chèvre et brebis frais
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Domaine Vincent Spannagel
Domaine Vincent Spannagel est un domaine situé dans la région Alsace en France, et qui produit 16 vins disponibles à l'achat, dont le vin Sylvaner "Sélection" 2023.
Appellation
Alsace Sylvaner
L'appellation Alsace Sylvaner fait partie de la région de Alsace en France dont est issu Domaine Vincent Spannagel avec ses 16 cuvées. Répartie sur 15548 ha AOC, cette région produit 1,15 million d'hectolitres annuels (90% vins blancs, 10% vins rouges) (4% de Grands Crus d'Alsace).
Voir la page appellation
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