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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2020
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En quelques mots ...
Un sylvaner tradition de moltès et fils où l'on retrouve la droiture et la précision qui permettent de mettre en valeur ce cépage. Un vin d'alsace d’été, de soif, qui sied bien à l’apéritif. Il sera un compagnon idéal des plats de charcuterie et surtout de vos barbecues.
La dégustation
L'oeil
La robe est jaune-vert avec une belle limpidité.
Le nez
Le nez révèle des odeurs de fleurs et d'agrumes.
Vin Floral | Fruité
La bouche
En bouche le vin est plutôt vif et offre une belle fraicheur.
Vin Vif
Fiche Technique
Garde
3 ans
Apogée
-
Service
10°C
Cépages Sylvaner
Terroir Sols calcaires, de granites, de grès et de schistes.
Type culture
Biologique
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Apéritif,
Viandes
Charcuterie, Roti de proc.
Poissons & fruits de mer
Fruits de mer
Légumes
Choucroute
Fromages
Maroilles
Desserts
Tarte aux fruits
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Moltès
Moltès est un domaine situé dans la région Alsace en France, et qui produit 18 vins disponibles à l'achat, dont le vin Sylvaner Tradition 2020.
Appellation
Alsace Sylvaner
L'appellation Alsace Sylvaner fait partie de la région de Alsace en France dont est issu Moltès avec ses 18 cuvées. Répartie sur 15548 ha AOC, cette région produit 1,15 million d'hectolitres annuels (90% vins blancs, 10% vins rouges) (4% de Grands Crus d'Alsace).
Voir la page appellation
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