1

Sylvaner Vieilles Vignes Domaine Gueth Vin Blanc ● Alsace Sylvaner

2017 75cl
1 note de guide

  • HAC
    • heart
    Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
    Sylvaner Vieilles Vignes - Domaine Gueth - 2017 - Blanc
    Image précédente Image suivante
    • En conversion En conversion
    • HVE HVE
    • Révélation Révélation
    Suggestions Voir toutes les suggestions
    Origin'alsace Pinot Gris - Domaine Gueth - 2018 - Blanc

    Alsace Domaine Gueth Origin'alsace Pinot...

    2018
    10,50 €
    Voir
    Origin'alsace Gewurztraminer - Domaine Gueth - 2019 - Blanc

    Alsace Domaine Gueth Origin'alsace Gewur...

    2019
    10,50 €
    Voir
    Origin'alsace Riesling - Domaine Gueth - 2017 - Blanc

    Alsace Domaine Gueth Origin'alsace Riesling

    2017
    12,50 €
    Voir
    Épuisé
    En quelques mots ...

    Vin sec et minéral. Insolite, ravissant et distingué. Vin concentré et complexe, avec de la longueur et du caractère : atypique du cépage par sa concentration et son expression fruitée.

    Le Guide Hachette des Vins

    Le Guide Hachette des Vins Critique professionnel

    "Vieilles Vignes ? Le qualitatif n'est pas usurpé, les ceps ont 65 ans. La récolte s'est déroulée vers la fin des vendanges, le 28 septembre. Il en résulte une robe soutenue, jaune doré, et des arômes intenses, entre fleurs et fruits mûrs, qui prennent en bouche des tons abricotés. Bien fondu, le vin n'est pas moelleux pour autant. Soutenu par une fine acidité, il se montre frais et persistant. Parfait pour une blanquette de veau."

    La dégustation

    L'oeil

    La robe est jaune or.

    Le nez

    Notes toastées, briochées et une finale sur l’amande et la noisette avec une touche de fraise et d’herbe fraîche.

    Vin Fruité | Gourmand | Végétal

    La bouche

    Ample, concentrée, fruitée et fraiche.

    Vin Fruité | Long | Plein

    Fiche Technique

    Garde

    7 ans

    Apogée

    2023

    Service

    10°C

    Cépages Sylvaner

    Terroir Marno-Calcaire.

    Type culture

    Haute Valeur Environnementale

    Alcool

    13.5%

    Cont.

    75cl

    Carafage

    -

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    A l'apéritif, avocat au crabe.

    Viandes

    Veau marengo, viandes blanches, porc thaï.

    Poissons & fruits de mer

    Crustacés, truite au beurre de thym.

    Légumes

    Salades lentilles-betterave.

    Fromages

    Fromages de chèvre, fromages de brebis.

    Desserts

    Smoothie fraise-basilic, muffin framboise, tartelette citron.

    Notes des guides

    4.5/5

    (1 notes de guides)

    2 / 3 Le Guide Hachette

    Avis clients

    Vous l'avez goûté ?

    Je donne mon avis

    Domaine Gueth

    Voir tous les produits du producteur

    Domaine Gueth est un domaine situé dans la région Alsace en France, et qui produit 10 vins disponibles à l'achat, dont le vin Sylvaner Vieilles Vignes 2017.

    Origin'alsace Pinot Gris - Domaine Gueth - 2018 - Blanc

    Alsace Domaine Gueth Origin'alsace Pinot Gris 2018
    10,50 €

    Origin'alsace Gewurztraminer - Domaine Gueth - 2019 - Blanc

    Alsace Domaine Gueth Origin'alsace Gewurzt... 2019
    10,50 €

    Origin'alsace Pinot Noir - Domaine Gueth - 2022 - Rouge

    Alsace Domaine Gueth Origin'alsace Pinot Noir 2022
    11,50 €

    Origin'alsace Riesling - Domaine Gueth - 2017 - Blanc

    Alsace Domaine Gueth Origin'alsace Riesling 2017
    12,50 €

    Pinot Gris Vieilles Vignes - Domaine Gueth - 2020 - Blanc

    Alsace Domaine Gueth Pinot Gris Vieilles V... 2020
    12,50 €

    Appellation

    Alsace Sylvaner

    L'appellation Alsace Sylvaner fait partie de la région de Alsace en France dont est issu Domaine Gueth avec ses 10 cuvées. Répartie sur 15548 ha AOC, cette région produit 1,15 million d'hectolitres annuels (90% vins blancs, 10% vins rouges) (4% de Grands Crus d'Alsace).

    Voir la page appellation
    Alsace Sylvaner : les plus populaires
    Sylvaner - Albert Hertz - 2015 - Blanc

    Alsace Albert Hertz Sylvaner 2015
    9,90 €

    Sylvaner Vieilles Vignes

    Alsace Famille Ruhlmann Schutz Sylvaner Vieilles Vig... 2019
    12,00 €

    Sylvaner Vieilles Vignes - Cave de Beblenheim - 2020 - Blanc

    Alsace Cave de Beblenheim Sylvaner Vieilles Vignes 2020
    8,30 €

    Phénix - Famille Zaepffel - 2018 - Blanc

    Alsace Famille Zaepffel Phénix 2018
    17,00 €

    SILVANER « PÉCHÉ DE SYLVANER » - Famille Ruhlmann Schutz - 2021 - Blanc

    Alsace Famille Ruhlmann Schutz SILVANER « PÉCHÉ DE S... 2021
    21,50 €

    Voir tous les vins