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Sylvaner Albert Hertz Vin Blanc ● Alsace Sylvaner

2015 75cl

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heart
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Sylvaner - Albert Hertz - 2015 - Blanc
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Earl Albert Hertz

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En quelques mots ...

Ce vin sec Alsacien est fruité et aérien, le vieillissement en fût lui apporte de la complexité.

Pauline

Pauline #winelover chez Twil

Eclatant de fraicheur, ce Sylvaner est le compagnon idéal des produits de la mer.

La dégustation

L'oeil

Robe jaune d'or, brillant et clinquant

Le nez

Nez complexe de fleurs, d’agrumes et de pierre à fusil.

Vin Floral | Fruité | Mine de crayon

La bouche

Riche et long en bouche, avec une fine fraîcheur.

Vin Aromatique | Gras | Long | Minéral

Fiche Technique

Garde

5 ans

Apogée

2019

Service

10°C

Cépages Sylvaner

Terroir Argilo-marno-calcaire, exposition Sud Sud-Est

Type culture

Biodynamie - Biodivin

Alcool

13%

Cont.

75cl

Carafage

15 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Salades et crudités

Viandes

Viandes blanches

Poissons & fruits de mer

Crustacés, poisson maigre

Légumes

Asperges

Fromages

Fondues savoyardes et raclettes

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(2 avis client)

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Avatar ARMAND • 10 avis • Inscrit depuis 2021
Bien vinifié ce sylvaner, caractéristique du cépage, goût prononcé de fleurs blanches présenta nt une finale agréable et longue en bouche.

Albert Hertz

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Albert Hertz est un domaine situé dans la région Alsace en France, et qui produit 8 vins disponibles à l'achat, dont le vin Sylvaner 2015.

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Appellation

Alsace Sylvaner

L'appellation Alsace Sylvaner fait partie de la région de Alsace en France dont est issu Albert Hertz avec ses 8 cuvées. Répartie sur 15548 ha AOC, cette région produit 1,15 million d'hectolitres annuels (90% vins blancs, 10% vins rouges) (4% de Grands Crus d'Alsace).

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