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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2023
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En quelques mots ...
Ce Sylvaner à la robe jaune pâle, dévoile des arômes élégants de fleurs blanches. En bouche, la légèreté domine avec un côté frais. C'est un vin sec, fluide et désaltérant. Il apporte une touche de vivacité dans ses mariages avec les mets.
La dégustation
L'oeil
Robe jaune pâle
Le nez
Notes de fleurs blanches
Vin Floral | Sec
La bouche
En bouche, la légèreté domine avec un côté frais.
Vin Souple | Tendre
Fiche Technique
Garde
3 ans
Apogée
-
Service
10°C
Cépages Sylvaner
Terroir -
Type culture
Biologique - Ecocert
Alcool
12%
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
salades, cruditées, tourte, quiche
Poissons & fruits de mer
fruits de mer, poissons
Fromages
raclette, fondue savoyarde
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Domaine Ostertag-Hurlimann
Domaine Ostertag-Hurlimann est un domaine situé dans la région Alsace en France, et qui produit 25 vins disponibles à l'achat, dont le vin Sylvaner 2023.
Appellation
Alsace Sylvaner
L'appellation Alsace Sylvaner fait partie de la région de Alsace en France dont est issu Domaine Ostertag-Hurlimann avec ses 25 cuvées. Répartie sur 15548 ha AOC, cette région produit 1,15 million d'hectolitres annuels (90% vins blancs, 10% vins rouges) (4% de Grands Crus d'Alsace).
Voir la page appellation
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