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Syrah La Ferme des Sept Lunes Vin Rouge ● Côtes-du-Rhône

2023 75cl

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Syrah - La Ferme des Sept Lunes - 2023 - Rouge
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En quelques mots ...

Drôle de parcours que celui de jean delobre. Depuis l’exploitation familiale en polyculture (des prairies, des vaches, des abricotiers, du raisin qu’on vend à la coopérative), il va passer en bio en 97, créer un groupe bio à la coopérative, en sortir, travailler en biodynamie, vinifier lui-même dès 2001 (petits rendements pas de levurage, très peu voire pas de sulfites ajoutés), vendre ses vaches, donner de plus en plus de place au vin. Jean delobre, un paysan-vigneron donc, qui nous fait des saint joseph d’exception.

La dégustation

La bouche

Gourmand et elégant

Fiche Technique

Garde

2024 ans

Apogée

2024 - 2028

Service

15°C

Cépages -

Terroir -

Type culture

Biologique

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Viandes

Plateau de charcuterie - parmentier de canard

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La Ferme des Sept Lunes

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La Ferme des Sept Lunes est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 3 vins disponibles à l'achat, dont le vin Syrah 2023.

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Appellation

Côtes-du-Rhône

L'appellation Côtes-du-Rhône fait partie de la région de Vallée du Rhône en France dont est issu La Ferme des Sept Lunes avec ses 3 cuvées. Répartie sur 75600 ha, cette région produit 3 millions d'hectolitres/an de vins rouges, rosés, blancs secs et mousseux, et vins doux naturels.

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