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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2013
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En quelques mots ...
Le Vin T de Tour de Pez incarne l'essence du terroir bordelais avec son origine prestigieuse au Château Tour de Pez, dans l'appellation Saint-Estèphe. Ce vin rouge captivant est issu d'un assemblage savamment équilibré de cépages nobles tels que le Cabernet Sauvignon, le Merlot et le Petit Verdot, provenant de sols graveleux qui confèrent au vin une profondeur et une complexité uniques. À une température de service de 17 degrés Celsius, ce vin révèle toute sa splendeur en dévoilant des arômes riches de fruits noirs mûrs, d'épices délicates et de subtils accents boisés. Pour en apprécier pleinement la structure et l'expression aromatique, il est recommandé de le laisser s'aérer pendant 30 minutes avant de le déguster. Le Vin T de Tour de Pez est une invitation à voyager au cœur de l'excellence viticole de Bordeaux, offrant une expérience gustative exquise à tout amateur de grands vins.
La dégustation
L'oeil
Robe dense et grenat foncé.
Le nez
Le bouquet laisse apparaître des notes de cassis, de violette, de moka, de vanille, d'épices et de réglisse.
Vin Empyreumatique | Fruité | Fumé | Grillé
La bouche
Vin rouge racé d’une corpulence parfaitement équilibrée.
Vin Boisé | Elégant | Fruité | Long | Tannique
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
17°C
Cépages Cabernet-sauvignon, Merlot, Petit verdot
Terroir Graveleux.
Type culture
-
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Accords Mets & Vins
Viandes
Agneau rôti, carré de veau braisé, côte de boeuf à l'os accompagnée de cèpes poêlés
Fromages
Fromages à pâte dure, tels que les tommes ou le gouda
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Château Tour de Pez
Château Tour de Pez est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 3 vins disponibles à l'achat, dont le vin T de Tour de Pez 2013.
Appellation
Saint-Estèphe
L'appellation Saint-Estèphe fait partie de la région de Bordeaux en France dont est issu Château Tour de Pez avec ses 3 cuvées. Répartie sur 117 200 ha, cette région produit 6 millions d'hectolitres/an (80% vins rouge + vins blanc (secs, doux et liquoreux), vins rosé, clairet et crémant).
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