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Photo non contractuelle. Millésime vendu : Non millésimé
Épuisé
En quelques mots ...
Ce superbe Tawny est produit à partir des variétés traditionnelles de la Barossa : le Grenache, le Mataro et le Shiraz. C'est un assemblage de vins d'une moyenne d'âge de 10 ans et il offre une gamme aromatique intense et complexe.
La dégustation
L'oeil
Couleur fauve avec des reflets rouges
Le nez
Ce 10 Year Old Tawny est un vin richement aromatisé avec ses caractères complexes de rancio transparaissent au bouquet, ainsi que des caractères de fruits frais et une excellente intégration de l'alcool.
Vin Doux | Empyreumatique | Epicé | Fruité | Gourmand
La bouche
La bouche est douce et moelleuse mais avec une finale sèche et montre un équilibre harmonieux de caractères fruités développés et de tanins de chêne.
Vin Aromatique | Boisé | Fruité | Gras | Long
Fiche Technique
Garde
20 ans
Apogée
2021-2040
Service
11°C
Cépages Grenache noir, Mataró, shiraz
Terroir Sols argilo-sableux bruns.
Type culture
Raisonnée
Alcool
19.5%
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Apéritif
Fromages
Fromages bleus et fromages durs et salés comme le Cheddar vieilli, le Gouda vieilli, le Parmesan, le Grano Padano, le Dry Jack et le Pecorino Romano
Desserts
Tout type de desserts, même au chocolat
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GRANT BURGE
GRANT BURGE est un domaine situé dans la région South Australia en Australie, et qui produit 5 vins disponibles à l'achat, dont le vin TAWNY 10 YEAR OLD Non millésimé.
Appellation
Barossa Valley
L'appellation Barossa Valley fait partie de la région de South Australia en Australie dont est issu GRANT BURGE avec ses 5 cuvées. Répartie sur 67 000 ha, cette région produit 740 000 tonnes.
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