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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2020
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En quelques mots ...
Les raisins proviennent d'une parcelle de fontanino d'un hectare du domaine de 60 ha il cascinone dans la région de monferrato au nord-ouest de l'italie. Les raisins riesling ont été plantés en 2002 sur un versant orienté à l'est et sont cultivés dans les vignobles les plus frais, où ils peuvent mûrir lentement. Après pressurage, le jus fermente dans des cuves inox thermorégulées et passe 4 mois sur lies fines avant d'être mis en bouteille. 100% riesling. Culture conventionnelle, vendanges manuelles, fermentation en cuve inox thermo-régulée, elevage sur lies, sols argilo-calcaires
La dégustation
L'oeil
Couleur jaune paille, soutenue, reflets dorés.
Le nez
Délicat, fin, arômes de citronnelle, arômes de citron vert, arômes de pétrole.
La bouche
Complexe, notes d'agrumes, notes de fruits à noyau, notes de minéral, longue persistance.
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
-
Cépages Riesling
Terroir -
Type culture
-
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
-
Avis clients
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Araldica
Araldica est un domaine situé dans la région Autres régions d'Italie en Italie, et qui produit 3 vins disponibles à l'achat, dont le vin Tenuta Il Cascinone Fontanino 2020.
Appellation
Vin d'Italie
L'appellation Vin d'Italie fait partie de la région de Autres régions d'Italie en Italie dont est issu Araldica avec ses 3 cuvées. Répartie sur Italy, cette région produit Italy.
Voir la page appellation
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