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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2020
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Sarl François Collard Château Mourgues du GresLivraison standard : estimée entre le 27 et le 29 nov.
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En quelques mots ...
Le premier millésime de Terre de Feu est lié aux conditions estivales particulièrement favorables à la maturité du Grenache, avec un été sec et chaud en 2003. Lors des assemblages, l’originalité et la richesse du Grenache nous ont incités à garder sa pureté. Terre de Feu est donc une cuvée exceptionnelle produite quand les Grenaches présentent de petites baies bien concentrées.
La dégustation
L'oeil
De couleur profonde, signe de noblesse et de caractère
Le nez
Exubérant de petits fruits noirs très murs rehaussé de fraîcheur épicée et notes d’encens
Vin Epicé | Fruité
La bouche
La bouche est un vrai régal d'équilibre entre la maturité solaire des vieux grenaches et l'extrême finesse de l'ensemble. Riche, complexe et très élégant. Une véritable étoffe de velours en bouche. Les tanins sont très soyeux.
Vin Chaleureux | Fruité | Long
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
16°C
Cépages Carignan, Grenache, Mourvedre
Terroir -
Type culture
Biologique - AB
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Accords Mets & Vins
Viandes
Il accompagnera gibier (civet de lièvre ou sanglier), agneau au thym, daubes, entrecôte vigneronne ou de taureau.
Fromages
Fromages de caractère…
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Château Mourgues du Grès
Château Mourgues du Grès est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 16 vins disponibles à l'achat, dont le vin Terre de Feu 2020.
Appellation
Costières-de-Nîmes
L'appellation Costières-de-Nîmes fait partie de la région de Vallée du Rhône en France dont est issu Château Mourgues du Grès avec ses 16 cuvées. Répartie sur 75600 ha, cette région produit 3 millions d'hectolitres/an de vins rouges, rosés, blancs secs et mousseux, et vins doux naturels.
Voir la page appellation
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