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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2022
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En quelques mots ...
La cuvée Terres Rouges teint son nom de la forte présence de fer dans les sols. Le vin est issu d'un assemblage de 35% de Carignan, 35% de Grenache, 17% de Mourvèdre et 10% de Syrah. Chaque cépage est vinifié séparément afin de maîtriser au mieux les particularités de chacun. Le vin bénéficie d'un élevage de 3 mois sur lies fines en cuve.
La dégustation
L'oeil
La robe est rouge rubis, profonde.
Le nez
Le nez révèle un bouquet riche sur des notes de raisins frais et de petits fruits rouges.
Vin Fruité | Gourmand
La bouche
En bouche le vin est volumineux et croquant. La matière est charnue et épicée avec une belle acidité.
Vin Charnu | Fruité | Long
Fiche Technique
Garde
3 ans
Apogée
2024
Service
17°C
Cépages Carignan, Grenache, Mourvedre, Syrah
Terroir Argilo-calcaire
Type culture
Raisonnée - Terra Vitis
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
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Château Pepusque
Château Pepusque est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 7 vins disponibles à l'achat, dont le vin Terres Rouges 2022.
Appellation
Minervois
L'appellation Minervois fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu Château Pepusque avec ses 7 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.
Voir la page appellation
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