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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2022
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En quelques mots ...
TERRES ROUGES est un AOP Ventoux rouge « Premium » de la Cave de Bonnieux. Il est issu de sélections rigoureuses de vieilles vignes de syrah (20 ans) et de grenache (25 ans). De par leurs expositions et ramassées à pleine maturité, ces parcelles donnent des vins très solaires et généreux.
La dégustation
L'oeil
Belle couleur rouge intense.
Le nez
Nez de fruits bien mûrs, fumé et épicé.
Vin Epicé | Fruité
La bouche
Très beau volume en bouche, avec un bouquet marqué de fruits rouges. Longueur en bouche. Vin prometteur à garder quelques années pour lui permettre de s’épanouir pleinement.
Vin Fruité | Long
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
16°C
Cépages Grenache, Syrah
Terroir Sols argilo-calcaire et caillouteux
Type culture
Biologique
Alcool
14.5%
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Viandes
Viandes rouges ou en sauce
Fromages
Fromages de caractère
Avis clients
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4/
5
4
Achat verifié
fredericb
• 2 avis • Inscrit depuis 2024 • Avis posté sur le millésime 2021 de ce vin le 07/07/2024
Excellent . Rajouter pat hasard lord d'une commande il s'est avéré encore meilleur que celui que nous voulions commander .
Cave de Bonnieux
Cave de Bonnieux est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 18 vins disponibles à l'achat, dont le vin Terres Rouges 2022.
Appellation
Ventoux
L'appellation Ventoux fait partie de la région de Vallée du Rhône en France dont est issu Cave de Bonnieux avec ses 18 cuvées. Répartie sur 75600 ha, cette région produit 3 millions d'hectolitres/an de vins rouges, rosés, blancs secs et mousseux, et vins doux naturels.
Voir la page appellation
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