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En quelques mots ...
Le terroir sauvignon du domaine la grange est un chardonnay du languedoc en igp pays d'oc qui arbore une belle robe jaune paille brillant avec quelques reflets verts et dévoile un bouquet citronné, de melon. On découvre une bouche d'une belle complexité avec une grande vivacité et une fine minéralité.
La dégustation
L'oeil
La robe est jaune pâle brillant.
Le nez
Le nez révèle des senteurs de fruits blancs, d'agrumes avec quelques surprises d'épices et de miel.
Vin Fruité | Mielleux
La bouche
En bouche le vin est gourmand et frais.
Vin Rond | Souple
Fiche Technique
Garde
6 ans
Apogée
-
Service
9°C
Cépages Bourboulenc, Grenache blanc, Marsanne, Picpoul, Roussanne
Terroir Sols de schistes, calcaires, marnes et molasses.
Type culture
-
Alcool
-
Cont.
-
Carafage
30 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Apéritif.
Viandes
Viandes blanches.
Poissons & fruits de mer
Encornets farcis, brandade, rougets, bouillabaisse.
Légumes
Tomates farcies, artichauts à la barigoule.
Fromages
Cabécou, fromage de chèvre.
Desserts
Tarte aux pommes, glaces et sorbets.
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La Grange
La Grange est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 2 vins disponibles à l'achat, dont le vin Terroir Sauvignon Blanc .
Appellation
Languedoc
L'appellation Languedoc fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu La Grange avec ses 2 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.
Voir la page appellation
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