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Tête de Bélier Château Puech-Haut Vin Rosé ● Coteaux-du-Languedoc Saint-Drézéry

2023 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2023
Tête de Bélier - Château Puech-Haut - 2023 - Rosé
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Territoire Whisky

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En quelques mots ...

Noté 92-93/100 par Parker sur le millésime 2016 ! Les béliers sont à Puech-Haut ce que le mouton est à Rothschild. Pierre ornementale d’une chapelle du XIIème siècle retrouvée lors des colossaux travaux entrepris au Château, le bélier devient le symbole de Puech-Haut avec évidence. Mariage de force et de douceur, les deux majestueux animaux aux cornes arrondies ornent le Château Puech-Haut et couronnent les habillages avec une attachante puissance. Un rosé de haut vol ! Élevage traditionnel en cuve pendant 6 mois.

La dégustation

L'oeil

Magnifique robe pétale de rose brillante et limpide.

Le nez

Le nez d’une intensité remarquable s’ouvre sur des notes d’agrumes (pamplemousse, citron) et de fruits exotiques (mangue, fruit de la passion).

Vin Floral | Fruité

La bouche

La bouche ample développe un registre aromatique très complexe (floral, agrume). Ce vin justement équilibré accompagnera tous vos moments conviviaux.

Vin Aromatique | Elégant | Souple

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

9°C

Cépages Grenache, Mourvedre

Terroir Argilo-calcaire avec galets roulés par le Rhône au Quaternaire.

Type culture

Raisonnée

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritif, salade.

Viandes

Escalopes à la crème.

Poissons & fruits de mer

Cuisine méditerranéenne, paella, poissons crus.

Légumes

Légumes farcis.

Fromages

Fromage de brebis.

Desserts

Fraises.

Avis clients
3

4.5/5

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Château Puech-Haut

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Appellation

Coteaux-du-Languedoc Saint-Drézéry

L'appellation Coteaux-du-Languedoc Saint-Drézéry fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu Château Puech-Haut avec ses 23 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.

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