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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2020
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En quelques mots ...
The Factor est un vin emblématique et unique en son genre. Ce Shiraz issu de trois parcelles est un hommage impressionnant, intense et élégant au cépage si important pour la Barossa Valley. Riche et dense avec ses 24 mois d'élevage en fûts de chêne français, ce vin somptueux a une grande générosité à conserver pendant de nombreuses années, où il dévoilera lentement ses richesses séduisantes.
La dégustation
L'oeil
Robe rouge rubis vive mais peu profonde.
Le nez
Des arômes mûrs de prune et de mûres sauvages, d'olive, de poivre et d'épices sont tous soutenus par un noyau sombre de café torréfié et de fruits noirs mûrs.
Vin Empyreumatique | Epicé | Fruité | Minéral | Végétal
La bouche
The Factor provient des sous-régions de Gomersal et Marananga de la Barossa, offrant une texture dense et une richesse au palais avec des notes subtiles de tapenade d'olive, de cuir et de minéraux.
Vin Aromatique | Charpenté | Corsé | Fruité | Tannique
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
18°C
Cépages shiraz
Terroir Sols argilo-sableux bruns.
Type culture
Raisonnée
Alcool
15%
Cont.
75cl
Carafage
60 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Charcuterie
Viandes
Bœuf en cuisson lente, Jarret d'agneau au romarin, Steak d'autruche, Filet de Sanglier
Fromages
Fromages affinés
Notes des guides
95 / 100 Parker Wine Advocate
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TORBRECK
TORBRECK est un domaine situé dans la région South Australia en Australie, et qui produit 22 vins disponibles à l'achat, dont le vin The factor - shiraz 2020.
Appellation
Barossa Valley
L'appellation Barossa Valley fait partie de la région de South Australia en Australie dont est issu TORBRECK avec ses 22 cuvées. Répartie sur 67 000 ha, cette région produit 740 000 tonnes.
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