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The Pavillion Chenin Blanc Boschendal Vin Blanc ● AOC de Franschhoek

Non millésimé 75cl

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The Pavillion Chenin Blanc - Boschendal - Non millésimé - Blanc
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En quelques mots ...

Porté par une première impression de fraîcheur, ce blend révèle des notes de fruits tropicaux avec de délicates nuances de goyave et de pamplemousse rose. En bouche, une acidité bien équilibrée et également croquante vient s'ajouter. Un vin harmonieux et fruité avec une finale délicate. Un compagnon parfait pour un succulent steak de thon. Allergene:enthält sulfite

La dégustation

L'oeil

Une robe rouge rubis aux reflets carmins.

Le nez

Un bouquet aromatique complexe de petits fruits rouges, de notes de violette et de rose, de nuances d'épices, de réglisse et de sous-bois.

Vin Epicé | Floral | Fruité

La bouche

En bouche, le vin est ample, corsé et structurés avec des tanins aux grains fins et soyeux.

Vin Corsé | Fruité | Plein

Fiche Technique

Garde

8 ans

Apogée

-

Service

16°C

Cépages Pinot noir

Terroir Sols bruns calciques, bruns calcaires et marnes recouvertes d’éboulis et de limons rouges.

Type culture

-

Alcool

12.5%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Oeufs meurette.

Viandes

Agneau braisé, côte de boeuf.

Poissons & fruits de mer

Filet de sandre.

Légumes

Ecrasé de pommes de terre muscadé.

Fromages

Fromages de vache avec du caractère.

Desserts

Mousse au chocolat.

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