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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2005
Épuisé
En quelques mots ...
Un millésime frais, complexe d'une grande élégance. Assemblé à partir des plus belles parcelles du domaine.
La dégustation
L'oeil
robe jaune pâle aux reflets émeraude.
Le nez
arômes légèrement grillés, notes de citron cuit.
Vin Floral | Fruité
La bouche
remarquable fraîcheur, fruits jaunes cuits, notes de pain toasté.
Vin Aromatique | Fruité | Grillé
Fiche Technique
Garde
5 ans
Apogée
-
Service
9°C
Cépages Chardonnay
Terroir Une composition en majorité calcaire procure à la vigne une irrigation naturelle constante
Type culture
Raisonnée
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Jambon cru, gougères ou grosses crevettes roses. Evitez les mets trop salés ou trop sucrés.
Viandes
Foie gras, cassolette de volaille, viandes blanches en sauce
Poissons & fruits de mer
Huîtres, plateaux de fruits de mer, tartare de dorade, sushis, sashimis ou terrine de saint-jacques
Légumes
Fricassée de cèpes
Fromages
beaufort, comté, brebis des Pyrénées ou des fromages doux (reblochon, saint-félicien)
Desserts
Desserts à base de fruits, fruits frais. Eviter le chocolat.
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Champagne Thiénot
Champagne Thiénot est un domaine situé dans la région Champagne en France, et qui produit 14 vins disponibles à l'achat, dont le vin Thiénot-Cuvée Stanislas Millésimé 2005.
Appellation
Champagne AOC
L'appellation Champagne AOC fait partie de la région de Champagne en France dont est issu Champagne Thiénot avec ses 14 cuvées. Répartie sur 34 000 ha, cette région produit 90% de vins mousseux, 5% de vins rouges et 5% de vins rosés.
Voir la page appellation
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