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En quelques mots ...
Le Vin Tinto Ariana de El Grifo en provenance de l'île de Lanzarote, dans les Canaries, est un vin rouge éclatant qui saura séduire les amateurs en quête d'authenticité et d'originalité. Ce vin, issu de l'appellation Lanzarote, est le fruit d'un assemblage de cépages Syrah et Listan Negro, cultivés dans un terroir volcanique unique. La viticulture biodynamique pratiquée apporte une dimension supplémentaire à ce vin, lui conférant une intensité et une complexité sensorielle incomparables. Pour pleinement apprécier toute la richesse aromatique de ce vin Tinto, il est recommandé de le servir à une température de 18 degrés Celsius et de le laisser s'aérer pendant une minute avant de le déguster. En bouche, ce vin dévoile des arômes de fruits rouges mûrs, de poivre noir et une légère pointe minérale, reflétant parfaitement le caractère volcanique de son terroir d'origine. Sa structure équilibrée et ses tanins souples en font un compagnon idéal pour accompagner une grande variété de plats, de la viande grillée aux plats méditerranéens en passant par les fromages affinés. Le Vin Tinto Ariana est une véritable invitation à voyager à travers les paysages spectaculaires des Canaries, capturant l'essence même de cette région viticole singulière à chaque gorgée.
La dégustation
L'oeil
Grenat intense et élégant, robe moyenne
Le nez
Complet en raison du coupage des deux variétés, de leur vieillissement en fût de chêne, fruits rouges tels que le cassis ou la framboise, notes de toffe ou de caramel. Pénétrant, caractère atlantique
Vin Fruité | Minéral
La bouche
Attaque douce, fraîche et équilibrée, avec des tanins mûrs qui prolongent son parcours
Vin Long | Minéral | Rond
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
18°C
Cépages Listan negro, Syrah
Terroir volcanique
Type culture
Biodynamie
Alcool
13.5%
Cont.
75cl
Carafage
1 min.
Avis clients
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5/
5
5
FrancoisM
• 11 avis • Inscrit depuis 2021 • Avis posté sur le millésime 2019 de ce vin le 02/06/2022
Superbe vin avec des notes de fruits murs et noirs. L'alliance Listan Negra et Syrah est très bonne. Quand on connaît les vignobles et ma façon dont la vigne pousse sur l'île, ça n'est pas étonnant
El Grifo
El Grifo est un domaine situé dans la région Canaries en Espagne, et qui produit 8 vins disponibles à l'achat, dont le vin Tinto Ariana 2021.
Appellation
Lanzarote
L'appellation Lanzarote fait partie de la région de Canaries en Espagne dont est issu El Grifo avec ses 8 cuvées. Répartie sur 14550 hectares, cette région produit ...
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