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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016
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En quelques mots ...
Le Tinto 2016 est un assemblage des plus nobles variétés du Douro comme le Touriga Nacional, Touriga Franca et Tinto Cao. Ce vin puissant fait ressortir à la fois la structure et la densité des vins de la région de l'Alto Douro. Il s'agit d'un vin complexe avec des épices issues du vieillissement du bois, des tanins riches et des fruits noirs concentrés. Excellent vin pour la garde.
La dégustation
L'oeil
Jolie robe rouge rubis.
Le nez
Quinta da Romaneira est un vin rouge très élégant qui révèle un bouquet aromatique ouvert avec des arômes délicats de fruits rouges sauvages et des parfums de fleurs de printemps comme la violette.
Vin Empyreumatique | Epicé | Floral | Fruité | Végétal
La bouche
Frais et équilibré, son caractère fruité est intense, on retrouve également de belles épices et des tanins puissants mais très fins et élégants qui sont l'expression typique du vignoble de Romaneira.
Vin Aromatique | Charpenté | Elégant | Long | Plein
Fiche Technique
Garde
15 ans
Apogée
2022-2030
Service
17°C
Cépages Tinto cão, Touriga franca, Touriga nacional
Terroir Sols de schistes en terrasses
Type culture
Raisonnée
Alcool
13.5%
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Charcuterie fine, viandes séchées/fumées.
Viandes
Viandes rouges saisies, Cerf Braisé, Poulet rôti, Barbecue, Plats asiatique
Poissons & fruits de mer
Poissons charnus, poissons en sauce
Légumes
Risotto aux champignons, Pâtes sauce crème, Quiches et tartes salées.
Fromages
Fromages affinés, vieux, puissants
Avis clients
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QUINTA DA ROMANEIRA
QUINTA DA ROMANEIRA est un domaine situé dans la région Duriense en Portugal, et qui produit 18 vins disponibles à l'achat, dont le vin Tinto Douro DOC 2016.
Appellation
Douro DOC
L'appellation Douro DOC fait partie de la région de Duriense en Portugal dont est issu QUINTA DA ROMANEIRA avec ses 18 cuvées. Répartie sur Cette information n'est pas encore disponible., cette région produit Cette information n'est pas encore disponible..
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