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Tonnerre Domaine Dominique Gruhier Vin Blanc ● Bourgogne

2022 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2022
Tonnerre - Domaine Dominique Gruhier - 2022 - Blanc
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En quelques mots ...

Issu des terres riches de l'appellation Bourgogne, le Vin Tonnerre du Domaine Dominique Gruhier est un délicieux nectar blanc qui saura captiver les palais les plus exigeants. Élaboré à partir du cépage emblématique Chardonnay, ce vin incarne toute l'élégance et la finesse des vins de Bourgogne. Son terroir argilo-calcaire, exclusivement composé à 100% de Kimméridgien, confère à ce vin une minéralité distinctive, caractéristique des grands vins blancs de la région. À déguster à une température idéale de 11°, le Vin Tonnerre révèle des arômes subtils et complexes, mêlant des notes de fruits à chair blanche, de fleurs blanches et une subtile minéralité. En bouche, sa texture raffinée et son équilibre parfait séduiront les connaisseurs en quête d'authenticité et d'excellence. Ce vin incarne à merveille le savoir-faire et la passion de Dominique Gruhier pour produire des vins d'exception qui illustrent le terroir exceptionnel de la Bourgogne. Parfait en accompagnement de fruits de mer, de poissons ou tout simplement en apéritif, le Vin Tonnerre est une véritable ode à la richesse et à l'harmonie des vins blancs bourguignons. Un incontournable à découvrir pour tout amateur de vins fins et raffinés.

La dégustation

L'oeil

Vin limpide, entre jaune paille et or pâle.

Le nez

Le nez révèle immédiatement la vivacité citronnée des agrumes mais aussi une caractéristique plus tendre et fruitée de coing. L'aération permet d'entrevoir un caractère plus souple sur des notes de poires mures et de coing sur un fond minéral terrien et v

Vin Fruité | Minéral | Végétal

La bouche

En bouche on retrouve ce caractère très équilibré entre vivacité et tendresse. Son coté aiguisé réveille les papilles quand son fruit recouvre le palais d'une agréable sensation de douceur.

Vin Fruité | Vif

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

11°C

Cépages Chardonnay

Terroir Argilo-calcaire, 100% Kimméridgien

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritif

Viandes

Jambon persillé, Rillettes du Mans, Charcuterie Italienne

Poissons & fruits de mer

Onigiri (Tsunamayo)

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Domaine Dominique Gruhier

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Domaine Dominique Gruhier est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 2 vins disponibles à l'achat, dont le vin Tonnerre 2022.

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Appellation

Bourgogne

L'appellation Bourgogne fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Domaine Dominique Gruhier avec ses 2 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.

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