Il n'y a aucun objet dans votre panier.
Photo non contractuelle. Millésime vendu :
En quelques mots ...
La gourmandise de cet assemblage de chardonnay issu de la vallée de l'arce ,l'ource et l'aube ouvre la parenthèse de ces parcellaires aux terroirs dont le point commun est le sous-sol kimméridgien tel que certains grand crus de la bourgogne voisine. La différence de climat et d'altitude en font sa personnalité et son originalité. 100% chardonnay. Vendanges manuelles, fermentation thermo-régulée, bâtonnage régulier, assemblage, cuve émaillée
Fiche Technique
Garde
5 ans
Apogée
-
Service
8°C
Cépages Chardonnay
Terroir Une composition en majorité calcaire procure à la vigne une irrigation naturelle constante
Type culture
-
Alcool
-
Cont.
-
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Jambon cru, gougères ou grosses crevettes roses. Evitez les mets trop salés ou trop sucrés.
Viandes
Foie gras, cassolette de volaille, viandes blanches en sauce
Poissons & fruits de mer
Huîtres, plateaux de fruits de mer, tartare de dorade, sushis, sashimis ou terrine de saint-jacques
Légumes
Fricassée de cèpes
Fromages
beaufort, comté, brebis des Pyrénées ou des fromages doux (reblochon, saint-félicien)
Desserts
Desserts à base de fruits, fruits frais. Eviter le chocolat.
Avis clients
Vous l'avez goûté ?
Je donne mon avis
Champagne Jacques Robin
Champagne Jacques Robin est un domaine situé dans la région Champagne en France, et qui produit 1 vins disponibles à l'achat, dont le vin Topaze, Brut .
Appellation
Champagne AOC
L'appellation Champagne AOC fait partie de la région de Champagne en France dont est issu Champagne Jacques Robin avec ses 1 cuvées. Répartie sur 34 000 ha, cette région produit 90% de vins mousseux, 5% de vins rouges et 5% de vins rosés.
Voir la page appellation
Champagne AOC : les plus populaires
The Wine I Love - Buy Wine
