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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2021
Épuisé
En quelques mots ...
60% syrah, 20% carignan, 20% grenache. Vendanges manuelles, pressurage, pigeage fréquent, utilisation de levures sélectionnées, fermentation malolactique, vinification classique, assemblage, filtration légère, bouchon technique
La dégustation
L'oeil
Couleur rouge, profonde.
Le nez
Aromatique, expressif, arômes de cassis, arômes de cerise, arômes de fruits rouges.
La bouche
Aromatique, intense, gouleyante, notes de cassis, notes de cerise, notes de fruits rouges, tanins elégants, souple, bonne intensité, bonne persistance.
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
-
Cépages Syrah
Terroir -
Type culture
-
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
-
Avis clients
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Domaine Mont-Noir
Domaine Mont-Noir est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 2 vins disponibles à l'achat, dont le vin Tortue 2021.
Appellation
Côtes-du-Roussillon
L'appellation Côtes-du-Roussillon fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu Domaine Mont-Noir avec ses 2 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.
Voir la page appellation
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