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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2021
Épuisé
En quelques mots ...
La première cuvée créé par j. De villeblois en 2004 ! Il en est devenu l’ambassadeur par sa régularité. Vous aimez sa richesse et son intensité aromatique, par son goût unique il concentre toute la complexité de l’appellation touraine. issu d’un assemblage de multiples parcelles, le touraine sauvignon blanc a mûri patiemment sur les terroirs d‘argiles à silex surplombant la vallée du cher. Un régal pour tous les amateurs de sauvignons savoureux et minéraux !
La dégustation
L'oeil
Jaune vert
Le nez
Un nez exubérant fin et complexe. Des arômes de fruits exotiques frais et confits, des arômes végétaux et variétaux, épices.
La bouche
Un vin de gastronomie avec une bouche suave et équilibrée avec une finale très longue sur les fruits exotiques et les arômes variétaux.
Vin Fruité
Fiche Technique
Garde
4 ans
Apogée
-
Service
-
Cépages -
Terroir Argile
Type culture
-
Alcool
12.5%
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Viandes
Charcuterie
Poissons & fruits de mer
Crustacés et fruits de mer
Fromages
Fromages de chèvre
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Domaine J. De Villebois
Domaine J. De Villebois est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 22 vins disponibles à l'achat, dont le vin Touraine Sauvignon Blanc Vieilles Vignes 2021.
Appellation
Touraine
L'appellation Touraine fait partie de la région de Vallée de la Loire en France dont est issu Domaine J. De Villebois avec ses 22 cuvées. Répartie sur 70 000 ha, cette région produit 4 millions d'hectolitres/an.
Voir la page appellation
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