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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2014
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En quelques mots ...
Un très grand cru du muscadet, terroir de garde par excellence, pour surprendre et ravir les palais les plus sceptiques.aux dégustations à l'aveugle, toujours placé en bourgogne !.100% melon. Culture raisonnée, vendanges mécaniques, fermentation thermo-régulée, utilisation de levures sélectionnées, pressurage direct, débourbage, macération pré fermentaire à froid, elevage sur lies, bouchon traditionnel en liège, elevage en cuve ciment
La dégustation
L'oeil
Couleur jaune, cristalline, reflets or.
Le nez
Complexe, puissant, généreux arômes de tilleul, légers arômes de thym, légers arômes de truffe blanche, généreux arômes d'ananas, légers arômes de coing, légers arômes d'épices, généreux arômes de bois, arômes de cire d'abeille.
La bouche
Gourmande, puissante, charnue, généreuses notes d'ananas, légères notes d'amande grillée, notes de cire d'abeille, tanins denses, tanins frais, tanins ronds, rond, très minérale, corps puissant, longue persistance.
Fiche Technique
Garde
2042 ans
Apogée
-
Service
11°C
Cépages Melon
Terroir -
Type culture
Raisonnée
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
60 min.
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LUNEAU MICHEL et Fils
LUNEAU MICHEL et Fils est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 6 vins disponibles à l'achat, dont le vin Tradition Stanislas 2014.
Appellation
Muscadet-Sèvre-et-Maine
L'appellation Muscadet-Sèvre-et-Maine fait partie de la région de Vallée de la Loire en France dont est issu LUNEAU MICHEL et Fils avec ses 6 cuvées. Répartie sur 70 000 ha, cette région produit 4 millions d'hectolitres/an.
Voir la page appellation
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