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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2015
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En quelques mots ...
Frais et gourmand. Nez de fruits noirs et aromes cerise. Des tanins fondus et une belle persistance.un vin convivial carafage conseillé et ouverture 30 minutes à plusieurs heures avant consommation..30% grenache, 70% syrah. Culture raisonnée, vendanges mécaniques, egrappage total, fermentation thermo-régulée, elevage sur lies
La dégustation
L'oeil
Couleur rubis, soutenue, reflets violines.
Le nez
Fruité, racé, légers arômes de romarin, légers arômes de cassis, généreux arômes de cerise, généreux arômes de fruits noirs, généreux arômes de garrigue.
La bouche
Franche, intense, ronde, légères notes de cassis, généreuses notes de cerise, légères notes de mûre, tanins fondus, tanins patinés, tanins souples, souple, corps structuré, longue persistance.
Fiche Technique
Garde
2020 ans
Apogée
-
Service
15°C
Cépages Grenache
Terroir -
Type culture
Raisonnée
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
-
Avis clients
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Domaine Cabanes
Domaine Cabanes est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 1 vins disponibles à l'achat, dont le vin Trait Noir 2015.
Appellation
Minervois
L'appellation Minervois fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu Domaine Cabanes avec ses 1 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.
Voir la page appellation
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