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Trésor des Anges Domaine la Prade Mari Vin Rouge ● Minervois

2013 75cl

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    Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2013
    Trésor des Anges - Domaine La Prade Mari - 2013 - Rouge
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    Sarl la Prade Mari

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    En quelques mots ...

    Vignes de 8 à 30 ans pour la Syrah et le Grenache. Les cépages sont vinifiés séparément, selon une vinification traditionnelle, égrappés, avec de longues cuvaisons. Elevage de 12 mois en barriques (70% de neuves). Ce Vin est issu de l’Amour, de la Patience et de la Rigueur du Vigneron, qui respecte sa Terre grâce à une méthode naturelle de culture de la vigne par l’utilisation de plantes médicinales et d’huiles essentielles.

    La dégustation

    L'oeil

    Robe sombre aux reflets violets.

    Le nez

    Le nez fin et complexe s’exprime à travers des notes d’épices et de fruits noirs.

    Vin Epicé | Fruité

    La bouche

    La bouche est équilibrée et harmonieuse, sur de la finesse. Très grand vin élégant, complexe et construit sur la finesse.

    Vin Elégant | Long | Tendre

    Fiche Technique

    Garde

    -

    Apogée

    -

    Service

    17°C

    Cépages Grenache, Mourvedre, Syrah

    Terroir Limono argileux, calcaire à pierrosité faible.

    Type culture

    Biologique - AB

    Alcool

    14.5%

    Cont.

    75cl

    Carafage

    120 min.

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Tartare de thon sur tapenade

    Viandes

    Côte de boeuf grillée, gibiers

    Notes des guides

    4.6/5

    (1 notes de guides)

    92 / 100 Gilbert & Gaillard

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    Avatar OENOCYCLE • 13 avis • Inscrit depuis 2020
    La robe, quoique déjà évoluée, garde une belle intensité. Au nez, on trouve des fruits noirs bien mûrs, avec une touche réglissée ou anisée. En bouche, le vin présente une belle complexité, avec une prédominance des tanins qui confère à la finale une note amandée quelque peu amère.
    Appellation

    Minervois

    L'appellation Minervois fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu Domaine La Prade Mari avec ses 9 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.

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