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La Cave de L'illLivraison standard : estimée entre le 29 et le 31 janv.
Trigone est notre vin d'appel. C'est un vin simple avec une grande buvabilité. Sa caractéristique est d'être un assemblage de millésimes. 55% Syrah, 40% Carignan, 5% Grenache Noir. Assemblage de millésimes : 2015 (10 %) 2014 (55 %) 2013 (20 %) 2012 (10 %) 2011 (5 %). Elevage de 30 % en cuve, 40 % en demi muids de 500 litres de 2 vins et, 30 % en foudre.
L'oeil
Robe brillante.
Le nez
Nez fruité et épicé, notes de violette.
Vin Epicé | Floral | Fruité
La bouche
Bouche fraiche et précise.
Vin Elégant
Garde
8 ans
Apogée
-
Service
14°C
Cépages Carignan, Grenache, Syrah
Terroir -
Type culture
Biodynamie
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
60 min.
Entrées
Cochonnailles, et charcuteries fines
Viandes
Viandes rouges grillées ou en sauce, gibiers
Fromages
Fromages fermiers
Vous l'avez goûté ?
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Le Soula
Le Soula est un domaine situé dans la région Autres en France, et qui produit 10 vins disponibles à l'achat, dont le vin Trigone Rouge n°15 Non millésimé.