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En quelques mots ...
Le vin se présente dans le verre dans une robe pourpre foncé avec un bord violet et un noyau opaque, clair et brillant. le priorat tel qu'il est : une patte fière et puissante d'une seule main, parcourue de profonds sillons et parsemée de signes du temps, et pourtant pleine d'un chaleureux sentiment de sécurité. Des baies sombres et lourdes de quetsches grillées, de baies de sureau braisées et de myrtilles envahissent le verre. Les abricots umeboshi et les cerises de cœur, ainsi que les épices de tabac à pipe, le bâton de cannelle, l'estragon et le poivre noir complètent et s'étendent. En outre, du chocolat noir dans la devise classique et harmonieuse : rhum - raisin - noix. fort et puissant, mais aussi chaleureux et sensible, le mas del metge tros de clos 2017 de portal del priorat se présente sous un jour majestueux. Une attaque puissante et riche s'étale sur le palais et est recouverte de tanins solides et granuleux. Avec une acidité modérée, ce carignan montre une fermeté fervente et présente avec conviction la couleur locale de son origine . note de dégustation de peter müller du 02.02.2020, copyright peter müller allergene:enthält schwefel
La dégustation
L'oeil
Robe rouge sombre avec des reflets violacés.
Le nez
Des arômes de fruits des bois émanent du bouquet, ainsi que des pointes florales et minérales.
Vin Floral | Fruité | Minéral
La bouche
La bouche est tendre, fruitée et équilibrée.
Vin Fruité | Tendre
Fiche Technique
Garde
5 ans
Apogée
-
Service
16°C
Cépages Cabernet-sauvignon, Carignan, Grenache
Terroir Sols pierreux et parfois peu profonds, riches en quartz réfléchissants et en schistes.
Type culture
-
Alcool
-
Cont.
-
Carafage
15 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Charcuterie et tapas espagnoles
Viandes
Viandes rouges, gibiers
Légumes
Aubergines confites à l'huile d'olive, Mabo Nasu (sauté d'aubergines au porc haché)
Fromages
Fromages secs espagnols (brebis et chèvre)
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Alfredo Arribas
Alfredo Arribas est un domaine situé dans la région Catalogne en Espagne, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Tros Del Clos Mas Del Metge .
Appellation
Priorat
L'appellation Priorat fait partie de la région de Catalogne en Espagne dont est issu Alfredo Arribas avec ses 0 cuvées. Répartie sur 70 000 ha, cette région produit Cette information n'est pas encore disponible..
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